近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖越來(lái)越受歡迎，作為維持可持續(xù)海產(chǎn)品供應(yīng)的一種方式。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，保持適當(dāng)?shù)乃|(zhì)對(duì)成功**關(guān)重要。建立有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)需要了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)參數(shù)以及它們?nèi)绾斡绊懞Ｑ笊铩?/p>

什么是水產(chǎn)養(yǎng)殖？

水產(chǎn)養(yǎng)殖，也稱(chēng)為水產(chǎn)養(yǎng)殖，是水生生物的養(yǎng)殖，包括魚(yú)類(lèi)，貝類(lèi)和水生植物。水產(chǎn)養(yǎng)殖主要有兩個(gè)子集。海水養(yǎng)殖是指自然生活在海洋中的水生物種的養(yǎng)殖，而淡水養(yǎng)殖是指生活在湖泊，溪流或河流中的物種的養(yǎng)殖。通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼養(yǎng)的重要物種的例子包括鯰魚(yú)，羅非魚(yú)，鮭魚(yú)，蝦和牡蠣。

為什么需要水產(chǎn)養(yǎng)殖？

過(guò)度捕撈已經(jīng)耗盡了許多地理位置的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)的自然供應(yīng)。與此同時(shí)，人口增加，導(dǎo)致對(duì)海鮮的需求增加，特別是在海鮮是主要食物來(lái)源的地區(qū)。養(yǎng)魚(yú)有助于補(bǔ)充對(duì)海鮮的需求，同時(shí)允許自然水生生物群體反彈。養(yǎng)魚(yú)也有助于滿(mǎn)足對(duì)可持續(xù)生產(chǎn)的海產(chǎn)品的需求。但是，重要的是要注意并非所有水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)都是可持續(xù)的。廢物和生態(tài)系統(tǒng)的影響可能很難管理，而且管理不善的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)可能對(duì)環(huán)境有害。

水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)參數(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖有兩個(gè)主要水質(zhì)參數(shù)：

• 溶解氧
• pH值

溶解氧

魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)需要氧氣才能生存，生長(zhǎng)和繁殖。如果魚(yú)死亡或者生長(zhǎng)不夠大并且繁殖，低溶解氧水平會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)魚(yú)操作失敗。

為什么溶解氧會(huì)波動(dòng)？

有幾個(gè)因素影響?hù)~(yú)類(lèi)或貝類(lèi)可用的溶解氧量。shou先，重要的是要考慮魚(yú)群的大小與其棲息地的大小相比較。水產(chǎn)養(yǎng)殖通常涉及在少量水中飼養(yǎng)大量魚(yú)類(lèi)。這種人為造成的人口過(guò)剩導(dǎo)致資源迅速枯竭，包括溶解氧。因此，養(yǎng)魚(yú)作業(yè)利用機(jī)械曝氣和其他方法來(lái)補(bǔ)充天然氧氣供應(yīng)。

微生物種群也會(huì)影響溶解氧水平。一些微生物，如浮游植物，可以進(jìn)行光合作用。在光合作用期間，陽(yáng)光和二氧化碳轉(zhuǎn)化為氧氣和有機(jī)物質(zhì)。該過(guò)程增加了水中溶解氧的量。浮游植物和其他微生物也會(huì)進(jìn)行呼吸，這會(huì)消耗氧氣并耗盡供應(yīng)。波動(dòng)的微生物群體將根據(jù)它們執(zhí)行的生化過(guò)程改變氧氣的可用性。

監(jiān)測(cè)溶解氧

使用溶解氧傳感器監(jiān)測(cè)水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)用中的溶解氧有幾個(gè)好處。監(jiān)測(cè)允許管理人員在溶解氧氣過(guò)低時(shí)得到通知，從而危及魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)的健康。監(jiān)測(cè)還向控制系統(tǒng)提供反饋，控制系統(tǒng)可通過(guò)機(jī)械通氣自動(dòng)調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氧氣。仔細(xì)控制曝氣系統(tǒng)**關(guān)重要，因?yàn)檫@些系統(tǒng)需要大量的能量消耗。優(yōu)化曝氣以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)條件可節(jié)省能源并節(jié)省資金。

水產(chǎn)養(yǎng)殖的pH值

與溶解氧水平一樣，pH值可影響?hù)~(yú)類(lèi)的存活，生長(zhǎng)和繁殖。pH極值可導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)死亡。影響水質(zhì)的微生物種群也可能受pH影響。一些微生物，如浮游植物，具有重要的生化功能，如光合作用。如前所述，光合作用是溶解氧的重要來(lái)源。光合作用還可以減少水中的氨含量，從而保護(hù)魚(yú)類(lèi)免受高濃度的氨中毒。在水產(chǎn)養(yǎng)殖棲息地保持適當(dāng)?shù)膒H值將確保有益微生物能夠勝過(guò)其他微生物。這優(yōu)化了魚(yú)類(lèi)生存，生長(zhǎng)和繁殖的生態(tài)條件。

為什么pH會(huì)波動(dòng)？

魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)棲息地的pH波動(dòng)有很多可能的原因。水可能會(huì)受到酸雨或農(nóng)業(yè)徑流的污染。二氧化碳排放也會(huì)影響pH：當(dāng)二氧化碳溶解在水中時(shí)，反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生碳酸，從而降低pH值。

監(jiān)測(cè)pH值

一些水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)使用緩沖液和化學(xué)品來(lái)維持穩(wěn)定和**佳的pH值。使用pH傳感器和變送器監(jiān)測(cè)pH值有助于確定何時(shí)進(jìn)行調(diào)整。用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的**佳pH傳感器將具有平坦的測(cè)量表面，其可自清潔以用于可能含有懸浮固體的水中。